RÊVES ET DÉAMBULATION

Une Table dans le Maquis propose un tourisme qui ne se hâte pas, fait de partages, d'histoires en cours. Voyager en apaisement, la douceur pour maître mot. Alors, nous prendrons les transports en communs, déplierons la nappe, rencontrerons les habitants, et regarderons simplement la vie se dérouler sous nos yeux reposés.

 

Une Table dans le Maquis est née d'un constat assez simple : le manque de liant entre le tourisme et la production locale. Chef et journaliste, mon métier a toujours été d'établir une relation de confiance avec les acteurs locaux. Qu'il s'agisse de la France, du Japon ou de la Russie, la situation est souvent identique, et les retombées économiques et sociales ne sont pas toujours évidentes. Il suffit de voir le développement de la Côte d'Azur et de son arrière pays pour ce rendre compte du décalage.

 

Les corps de métiers qui expriment une culture, un savoir faire, et font vivre socialement une région ne bénéficient que très peu des retombées du tourisme. Grosses agences et multinationales du voyage construisent et développent des circuits économiques généralement fermées, dont les artisans et populations locales profitent peu, voire pas. Une vision à court terme qui n'envisage pas un avenir durable et profitable pour tous.

UN TOURISME RESPONSABLE ET SOLIDAIRE

En plus de profiter aux acteurs locaux ce tourisme est aussi très profitable au voyageur : il rencontrera des personnes « vivantes » qui ne vendent pas du service, mais proposent avant tout le partage d'une passion. A travers leur artisanat, leur langue, leur être, le voyageur peut littéralement manger le lieu, et se plonger au cœur de son expression. Il peut donc voyager.

 

Agritourisme, écotourisme, tourisme durable, responsable ou participatif : finalement tout semble lié, dès l'instant où le regard observe ce qui l'entoure. Au delà des bienfaits de ce tourisme, c'est avant tout salvateur pour l'esprit, à une époque où l'on cherche de plus en plus à échapper au climat anxiogène d'une vie qui s'accélère.

 

Quel que soit le lieu, chaque population possède forcément ses propres spécificités. Chaque endroit est fort d'une identité, dont ses habitants en sont la langue la plus vivante. Ces lieux ne sont pas "finis", et je m'efforce, à chacune de mes venues, de m'actualiser et rencontrer les nouveaux acteurs locaux. J'emmène mes voyageurs à la rencontre d'artisans, de personnes, qui correspondent à des critères d'enrichissement du patrimoine culturel, écologique, agricole local. Cela peut-être un vigneron, un céramiste, un guide de haute montagne, un berger en transhumance, un apiculteur, un luthier. Tous ont une histoire à raconter, et tous ont quelque chose de fondamental à apporter.

 

Mon but, est aussi, à travers le voyage, de mettre en lumière artisans, producteurs, restaurateurs etc., et, en collaborant, de s'impliquer directement dans l'économie locale.

UN RAISONNEMENT LOCAL À LA RACINE

Russie, Japon, Provence et Corse dans un même panier ? Vous aurez beau chercher, il n'y a pas de logique géographique, historique, sémantique ou un lien culturel évident. Et pourtant, la justification de ces lieux coule de source. Ce sont des pays ou régions dans lesquels j'ai vécu (Japon, Russie, Provence), ou bien dans lesquels je me rends souvent (Corse). Plus que des pays, il s'agit en réalité de zones géographiques distinctes, de "terroirs" en quelque sorte. En Russie, je ne propose que Moscou et la région du lac Baïkal. Au Japon, Kyoto et Toyama. Ma connaissance de ces lieux est intime et précise, et j'ai pour ambition de vous en transmettre ma passion. De vous les faire aimer comme je les aime.

 

Ainsi, que vous soyez à Kyoto ou à Moscou, vous aurez la garantie de réaliser des séjours personnalisés, avec des prestataires locaux que je connais personnellement et en qui j'ai toute confiance. A l'étranger comme en France, Une Table dans le Maquis choisit le local et l'humain avant tout. Une Table dans le Maquis, c'est l'assurance de voyages que vous ne retrouverez jamais ailleurs.

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